Raymond est l'un des pionniers les plus connus et les plus respectés de l'industrie du stylisme alimentaire à Hong Kong.
Formé par le maître photographe Nicholas Tsui à ses débuts, M. Wong a commencé sa carrière dans les années 1970 et a été l'un des rares photographes asiatiques à avoir suivi une formation en style culinaire aux États-Unis.
De 1975 à 1986, il a remporté de nombreux prix de photographie et est le principal photographe derrière la majorité des projets de photographie culinaire pour la plupart des entreprises F&B de cette époque. En 2001, il a été nommé parmi les dix meilleurs photographes pour les photos publicitaires.
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